昨２９日は、第９７回倉吉ＭＧ終了日。1828に姫路に着いて、1849に新幹線に乗り換える２０分間に、弁当とお酒を仕入れなきゃならん。
まず、駅弁やで物色すると、松前寿司というのが１３５０円で高めだが、イメージが合う。「お酒は？」と聞くと、お酒は隣の土産物屋になっております、という。
でその隣へ行って、日本酒を探すのだが、目指す「ワンカップ大関上撰」はなく、棚に並んでいるのは地酒ばかり。一番安いので３５０円から。それでも良いのだが、どうせなら、味のわかっている大関上撰でないと、、。
時間はない、諦めずに探す。行ったり来たり、、。なんと、一番隅っこの、しかも一番重箱の隅をほじくるあたりに、地酒以外の全国銘柄は「片づけられ、押し込まれて」あるのです。上撰も。
２３５円。ようやく納得して、金を払い、ホームへ急ぐ。隣には娘さんがいたが、構わずすぐ開けて、すぐ食べる。
いや、この「松前寿司」のうまいこと！ いわゆる鯖寿司を厚い昆布で巻いてあるのだが、ボリュームがあるので、半分でもいいかと思って一切れずつかぶりつく。昆布と鯖と酢飯が絶妙の組み合わせ！ 最高。とうとう最後まで食いつくした。
それにしても、あの土産物店の、あの展示、どう思う？ あれで、お客中心主義なのか？ 不愉快。
（KK西研究所・所長 西 順一郎）
